【豐原雞酒屋】功夫世家鍋品

招牌燒酒雞肉多又嫩

天氣漸涼

Fin帶著爸媽

來進補一下!

【豐原雞酒屋】

路過好多次

都好多人喔

圍著爐火一起喝湯

身子暖暖的

心也暖暖的

瞧瞧店面長怎樣?

【豐原雞酒屋】

位於八方國際觀光夜市

入口一旁的攤販角間

燈光明亮寬敞

讓人第一眼就有好印象

有個外帶窗口

覺得很方便欸

買鍋底回去自己煮

下次可以買回阿嬤家

(筆記)

位子挺多而且寬敞

坐起來很舒適

不會跟隔壁桌背貼背!

每桌一個爐

桌椅蠻有質感的

椅子還有坐墊

屁股不會喀著疼

品牌緣起

【豐原雞酒屋】

獨家配方及手藝

都是堅持台灣料理風格

保留精華傳承下來的

真功夫料理

烏骨雞滋陰補血

營養豐富

不過這次沒有點

下次再來試試~

Menu

【豐原雞酒屋】

點了一份小的

招牌燒酒雞

小份約3~4人的份量

大份約5~6人的份量

額外還點了一些熱炒

Fin吃了甚麼?

【豐原雞酒屋】

滷肉飯

(活動期間免費)

令人驚豔的滷肉飯!!

我吃了兩碗

手切的滷肉

肥瘦分配均勻

調味比例抓得剛好

很下飯(太罪惡了)

滷肉飯達人(我爸爸)

讚不絕口

油香麵線$50

這一盤式兩份的份量

滿滿~的油蔥還有蔥花

超喜歡!!!

不會像有些店家

單純只有麵線

口感比較濕潤

味道也很夠味

好吃~

軟炸卜肉$160

其實我不太懂卜肉

只知道是肉條下去炸

(只懂吃)

配上一旁台式泡菜

很對味~

大人小孩都愛

香酥豆腐$100

炸的酥酥脆脆

小心豆腐裡面燙口喔~

這不是南部米糕

都會有的醃小黃瓜嗎

意外的很搭很好吃~

讓炸物吃起來不油膩

【豐原雞酒屋】

招牌燒酒雞$300

肉好多喔喔喔喔

如果想要喝酒味濃厚的

可以選擇不要點火

燃燒吧~燃燒吧~

將酒精燃燒掉的湯頭

喝的到米酒的甘甜味

(但喝酒還是不能開車喔!)

記得要等湯滾了之後

火才有辦法點起來

將酒精燃燒掉唷

(為了安全起見)

(嚴禁客人自行點火唷)

加了很多枸杞、薑

湯頭喝起來甘甜潤喉

兩碗下肚

胃都暖起來了

好舒服喔~~~~~

肉切得很大塊

卻完全不會柴

吃起來肉質很有彈性

嫩嫩的口感好不錯~

沾著店家特調的

胡椒粉與醬油

吃起來風味更佳

店家特製胡椒粉

連我爸媽都讚不絕口

淡淡的中藥香氣

不死鹹不會口乾舌燥

額外點的

高麗菜$30

甜玉米$80

雞米血$80

綜合火鍋料$100

Fin小心得

好吃而且平價

爸媽很喜歡

醬料、胡椒粉

湯頭都是店家獨特配方

和一般店家吃起來不同

朋友聚會小酌

也是個不錯的選擇

店家資訊

【豐原雞酒屋】

官網:請點我

推薦指數:★★★★★★★★

地址:台中市豐原區豐原大道一段165之38號

時間:16:00-00:00

電話:04 2527 1173

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finfinocean 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 很棒的分享呢,感覺冬天的腳步近了,歡迎有空回訪交流一下喔!