DIY優格機】Landy DIY優格機

方-【原檔】部落格公版圖樣-25.jpg

自己的優格自己做

 

Liz以前就很愛自己做優格

包括用過電鍋/免插電式的優格機

但是難免心裡都會怕怕的

因為害怕失敗(QQ)

因為失敗了就是浪費了全部的食材

那種感覺很討厭:(

所以也一陣子不敢再做優格了

(害怕失敗XD)

方-DSC_0004.JPG

直到這次又用了新的優格機

插電式優格機,自動定溫/定時

方-DSC_0019.JPG

超放心!

燃起我對優格的熱情(灑花)

DIY優格機】Landy DIY優格機

方-DSC_0022.JPG

自製優格方式大公開

這個就是超簡單準備

【食材器具準備】

1.牛奶1000ml 2.優格粉1.5g 

3.Landy DIY優格機

請準備好這三樣就可以開始了!

方-DSC_0014.JPG

【步驟一】

把優格粉均勻地攪散在牛奶中

【步驟二】

把攪拌好的牛奶平均分散到入

Landy DIY優格機附贈的玻璃罐中

【步驟三】

方-DSC_0075.JPG

按下開關(自動預設10小時)

等時間到之後

直接把優格送去冰箱冰起來

【步驟四】

方-CIMG4810.JPG

冷藏約3小時左右就可以吃囉

 

DIY優格機】Landy DIY優格機

獨立小杯設計,保鮮容易

方-DSC_0080.JPG

一杯容量大約130~140ml

小份量一次吃一個優格剛剛好。

優格最佳賞味期是3~4天左右

玻璃密封瓶冷藏,攝氏7°C以下

保存期限可至7天

優格牛奶香氣消失或產生酒酸氣味,就是不適合繼續食用囉。

 

DIY優格機】Landy DIY優格機

Liz小廚房開課啦

【料理一】

方-DSC_0117.JPG

優格料理:搭配蜂蜜直接吃

我覺得這個就是最棒的點心

淋上蜂蜜搭配著優格

方-19714.jpg

那個濃醇香的氣味及滑順的口感

(歐伊細)!

 

【料理二】

優格料理:搭配沙拉

今天Liz就準備了幾樣食材

方-CIMG4804.JPG

幫自己做一道早午餐(超開心)

今天早上吃這頓超開心的

方-DSC_0089.JPG

PS.沙拉上面黑黑的那個是芝麻醬

增添香氣使用的,你也可以試試看。

 

【料理三】

優格料理:醃製雞胸肉

方-DSC_0025.JPG

我們去好事多買了很多雞胸肉

但是大家都知道雞胸肉會有點柴柴

但是用優格去醃製雞胸肉

把雞胸肉弄得多汁美味

方-DSC_0044.JPG

讓我能大口大口的吃下雞胸肉

真的很讚

 

【食材準備】

cats.jpg

糖、鹽、胡椒粉、雞粉

以上是調味用的,可斟酌加

一整罐的優格(可醃製2-3片雞胸肉)

醃製約4-5小時以上

 

【料理四】

優格料理:優格炒食蔬

方-DSC_0059.JPG

這個是我突發奇想做的XD

就是用優格加一些調味料

跟蔬菜一起拌炒!

吃起來酸酸甜甜的非常開胃!

這個滋味我還蠻喜歡的耶

 

【食材準備】

我使用跟雞胸肉的調味相同

糖、鹽、胡椒粉、雞粉

以上是調味用的,可斟酌加

方-【原檔】部落格公版圖樣-25.jpg

以上就是這次我用優格做的小料理

希望大家會喜歡唷!

 

最後如果喜歡這個產品

也歡迎到下方看看更詳細的介紹

只要有一台優格機,就可以做出這些

多變化/多風味的餐點!

真開心:)

官網:http://bit.ly/2PLaJ3Z


FB粉絲頁:http://bit.ly/2PP8r4c


商品網址:http://bit.ly/2PJS3S

 

最後提供製作時的注意事項

器具皆需事先使用沸水消毒

製作優格的過程中,會接觸食材的器具建議都要用沸水燙過

如有壞菌或油汙皆會影響優格成形。

 

建議使用以下材質容器盛裝優

不鏽鋼器皿。 耐熱玻璃器皿。

5PP材質安全食用級塑料容器。

建議選擇有標示成分無調整的鮮乳製作優格

鮮乳放置越久含菌量會越多,容易阻礙優格菌種醱酵。

全脂或低脂的鮮乳皆可製作優格,

使用全脂鮮乳做出來的優格,

口感會較為細緻綿密,風味也更香醇!

 

一般優格製程約為8~14小時

天氣、室溫的變化也會影響優格的成形,

42~45℃為最適合優格菌種繁殖的溫度,

冬季室溫較低時需增加優格機製程時間。

 

 

【實際情況以個人體驗為主唷】

有任何疑問也可以跟我聊聊唷!

點一下私訊我:Liz開懷大笑看世界

點一下去粉絲團:Liz開懷大笑看世界

點一下去看看IG:Liz開懷大笑看世界

點一下加我的Line @:Liz_2020

喜歡我的文章

記得幫我按個【讚】或是【推】一下 :)

 

創作者介紹
創作者 Liz 的頭像
Liz

Liz開懷大笑看世界

Liz 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 屏屏愛自由
  • 流口水
  • 我覺得自己可以開餐廳了(哈哈哈哈)
    自我感覺超良好

    Liz 於 2019/01/17 09:22 回覆